MARGHERITA

Körsbärstomater och färsk basilika.

CALZONE

Inbakad med rökt skinka, penslad färsk vitlök, parmesanost och ruccola.

CAPRICCIOSA

Rökt skinka, champinjoner och ruccola.

QUATTRO STAGIONI

Rökt skinka, tigerräkor, champinjoner, Kalamata oliver och kronärtskocka.

QUATTRO FORMAGGI

Mozzarella, gorgonzola, ädelost och parmesan.

PROSCIUTTO

Italiensk lantskinka frän Parma, soltorkade, tomatröra, kronärtskocka, pinjenötter, parmesanost.

FRUTTI DI MARE

Tigerräkor, blamusslor, kräftsjärtar, handskalade, räkor, färsk vitlök, persilja och citron.

POLLO

Kycklingfilé, paprika, grillad zucchini, ruccola och basilikacréme.

BAKAD POTATIS MED FYLLNING

• Skagen
• Kycklingcurry
• Keso
• Bayonnecremé

SALLAD

Mixsallad med 5 tillbehör och valfri dressing

Carpaccio

Klassisk carpaccio på oxfilé med parmesan, pinjenötter, balsamico. Toppad med rucola.

Chark och ostbricka

Kocken väljer charkuterier och ost för kvällen.

Caesarsallad

Romansallad, bacon, krutonger, kycklingfile toppad med parmesan och ruccola slungad i ceasardressing.

Italiensk bondsallad

Romansallad, körsbärstomater, rödlök, oliver, kapris, buffelmozzarella, ruccola och vinägrettdressing.

Laxsallad

Sesambakad varm lax, romansallad, kronärtskocka, körsbärstomater, champinjoner, ruccola och balsamico.

Carbonara

Serveras med bacon, grädde, rikligt med svartpeppar och parmesan.

Oxfilé

Tagliatelle oxfilé med färsk sparris, paprika och champinjoner i en gorgonzolasås toppas med ruccola.

Alfredo

Tagliatelle med kycklingfilA. Serveras med soltorkade tomater och färsk spenat i alfredosås.

Pesto

Rigatoni serverad med vår egna pesto. Toppas med pinjenötter, ruccola och parmesan.

Gamberi

Tagliatelle med scampi, champinjoner vitlök, parmesan, persilja, chili och citronzest.

Bolognese

Rigatoni bolognese i all sin enkelhet.

Lasagne al forna

Paninis klassiska lasagne med nötfärs och färska pastaplattor.

Pasta al Salmone

Laxfilé med räkor, körsbärstomater, vitlök och chili i en saffransås.

Maiale al tartufo

Fläskfilé med paprika och champinjoner i en tryffelsås.

Tortelloni

Tortelloni fyllda med ricotta och spenat i en tomatsås.

Psst! Vi har även glutenfri pasta.

Margherita

Färsk basilika och olivolja.

Calzone

Inbakad med rökt skinka, penslas med färsk vitlök. Toppas med ruccola och parmesan.

Quattro stagioni

Rökt skinka, scampi, färska champinjoner, oliver och kronärtskocka.

Quattro formaggio

Mozzarella, gorgonzola, taleggio toppas upp med parmesan och basilika.

Veggi

Champinjoner, oliver, tomater, kronärtskocka och zuccini.

Pollo

Kyckling , sparris, tallegio, ruccola och pesto.

Frutti di mare

Scampi, kräftstjärtar, räkor, gröna musslor, persilja och citron zest.

Panini

Oxfilé, champinjoner, paprika, körsbärstomater och tryffelmajo.

Prosciutto

Prosciutto crudo, pinjenötter, ruccola och parmesan.

Affetato

Charkuterier efter kockens val, ruccola, parmesan och pesto.

Carciofi

Kronärtskocka, gorgonzola och färsk spenat.

Verdi

Pesto, körsbärstomat, parmesan, ruccola och pinjenötter.

Salmone

Ugnsbakad lax serveras med rödbetor, sparris, färskpotatis och saffransås.

Skaldjursrisotto

Scampi, kräftstjärtar, räkor och blämusslor. Vegetariskt alternativ finns.

Helstek Oxfilé

Serveras med tomatsallad, broccoli, pommes och chili bearnaise.

Kycklingspett

Kycklingfils marinerad i citron och saffran. Serveras med grönsaker, varm tomatsås och pommes.

Fläskfilé

Fläskfilémedaljonger serveras med broccoli, paprika och kulpotatis med en pepparsås.

Cheeseburgare

Klassisk 180g högrevsburgare med ost, sallad, bifftomat, lök och dressing. Serveras med pommes frites.

Tiramisu

Klassisk italiensk dessert på savoiardikex, espresso, amaretto,färskost och grädde.

Cheesecake

Bakad här precis på samma sätt som 1988. Toppad med blåbär och hallon.

Tartufo

Tryffelbakelse i en chokladglass.

Fontana fredda Barolo

Nebbiolo 100%

Nyanserad och ursprungstypisk doft med inslag av körsbär, hallon, kryddor, nypon och fat. Smaken är stram och fint balanserad med toner av körsbär, rosor, nypon, fat, örter och med en lång, elegant eftersmak.

Piccini Rosso Toscana

Sangiovese 100%

Generös och inbjudande doft med mängder av mörka körsbär och örter. Mjuk och rund smak, mycket fruktig med härligt saftiga bär.

Musella Valpolicella Ripasso

Corvina 70%, RondineLla 20%, Earbera 10%

Fylligt vin med tydliga inslag av körsbär, örter och en aning fat. Lång balanserad eftersmak med inslag av fat, örter, kaffe och mörka bär.

Patriale Rosso Organic

Primitivo 40%, Montepulciano 30g, Nero d'avola 20%, Merlot 10%

Sangaetano Primitivo di Manduria

Primitivo 100%

Mörkt röd färg. Doft av röda frukter med inslag av plommon, choklad och rostat kaffe.

La Spinette Di Casanova

Sangiovese 50%, PrugnoLo gentile 50%

Torr, frisk och fruktig rose med massor med hallon, röda vinbär, färska örter och mineraler.

Piccini Prosecco

Glera 100%

Torr, frisk syra med härlig mousse och inbjudande citrustoner.

Grappa Di Barolo

Nebbiolo 100%

Fyllig och druvig smak med karaktär av kakao, lakritsrot och plommon.

Melleruds

Mariestad

Peroni

Norrlands Guld

Menabrea

Heineken

Moretti

Biira Italia